Przejdź do zawartości

Kwas 3-hydroksymasłowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Kwas 3-hydroksymasłowy
Wzory enancjomerów kwasu 3-hydroksymasłowego
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

C4H8O3

Masa molowa

104,10 g/mol

Identyfikacja
Numer CAS

300-85-6

PubChem

441

Podobne związki
Podobne związki

kwas 4-hydroksybutanowy

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Kwas 3-hydroksymasłowyorganiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów. Jest związkiem chiralnym, w związku z czym występuje w formie dwóch enancjomerów. Związek występujący naturalnie w organizmie człowieka ma konfigurację D(−). Należy do tzw. ciał ketonowych[a][2] Powstaje w wątrobie z acetooctanu (powstałego z acetylo-CoA) i gdy stężenie glukozy we krwi jest niskie, może zostać użyty przez organizm jako źródło energii. Podczas kwasicy ketonowej stężenie kwasu 3-hydroksymasłowego we krwi wzrasta.

Związek ten jest używany do syntezy biodegradowalnych tworzyw sztucznych.

  1. Pomimo że kwas 3-hydroksymasłowy jest jednym z ciał ketonowych, nie jest on ketonem (Murray, Granner i Rodwell 2008 ↓, s. 233–234).

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. a b c d 3-Hydroxybutyric acid [online], karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich, 3 sierpnia 2023, numer katalogowy: 166898 [dostęp 2023-08-23]. (przeczytaj, jeśli nie wyświetla się prawidłowa wersja karty charakterystyki)
  2. Robert Kincaid Murray, Daryl K. Granner, Victor W. Rodwell, Biochemia Harpera ilustrowana, wyd. 6, Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2008, s. 233–234, ISBN 978-83-200-3573-5.